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秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)

秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 46550

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門(mén)項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報(bào)名享優(yōu)惠,快來(lái)報(bào)名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做秦鎮(zhèn)米皮嗎?

  秦鎮(zhèn)米皮是比較被陜西人稱(chēng)贊的小吃,由于它的色、澤、味均符合老陜的視覺(jué)欣賞和食用口味,秦鎮(zhèn)米皮已經(jīng)成為關(guān)中西府乃至西北面食小吃的經(jīng)典代表作!

  秦鎮(zhèn)米皮的前世是唐代的冷面,由于夏季炎熱,人們紛紛把煮熟的面條晾涼后涼拌食用,但是人們對(duì)食物的追求是無(wú)止境的。那時(shí)的面條進(jìn)化為了面皮,食用時(shí)間也四季皆宜了。秦鎮(zhèn)米皮,顧名思義比普通的面皮有其獨(dú)家特色。

秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)

  秦鎮(zhèn)米皮表面粗糙,切成條狀便于吸收調(diào)料,此時(shí)聞之散發(fā)出濃濃略微帶點(diǎn)酸味醇香的氣味,使人胃口大開(kāi)。精選的小麥面粉和長(zhǎng)時(shí)間用力的捶揉過(guò)面條的味道甘醇,筋道不易斷,變得入口滑,嚼勁足,每一次咀嚼都有飽滿的湯汁滋潤(rùn),細(xì)細(xì)品味口感十足,堪比人間美味!這“白、薄、光、軟、筋、香”的秦鎮(zhèn)米皮伴著辣子油的色澤鮮紅油亮正代表這陜西人淳樸好客的品質(zhì)。

  秦鎮(zhèn)米皮怎么做?秦鎮(zhèn)米皮做法配方

  正宗秦鎮(zhèn)米皮制作工藝十分講究,從選料到和漿、鍋蒸都獨(dú)具特色,因而制出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn),再加上涼皮辣椒油制作極其考究,調(diào)料選用上等辣椒、優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料,將辣椒、花椒、茴香等香料碾細(xì)加入油中,上火加熱反復(fù)熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調(diào)出來(lái)的涼皮紅顏如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱(chēng)絕配!

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  秦鎮(zhèn)米皮的培訓(xùn)種類(lèi)

  正宗秦鎮(zhèn)米皮的制作、紅油的制作

  秦鎮(zhèn)米皮的培訓(xùn)課程:

  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

  2、掌握使用秦鎮(zhèn)米皮的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  起源故事

  相傳,秦始皇在位時(shí),秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬(wàn)畝。有一年,關(guān)中大旱,灃河缺水,官府催逼納貢大米,農(nóng)民無(wú)法,只好在田里挖井澆地,費(fèi)了九牛二虎之力,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,無(wú)法向皇帝納貢,農(nóng)民們深恐惹欺君之罪。[2] 當(dāng)時(shí)有位農(nóng)民李十二,將新打下的大米用水拌濕之后,碾成米粉,和成糊狀,然后傾倒在甑篦上蒸熟,切成條狀,名為大米面皮子。大家嘗后,個(gè)個(gè)稱(chēng)奇。李十二帶著米皮和納貢的人來(lái)到咸陽(yáng),將面皮殷勤奉上,跪請(qǐng)萬(wàn)歲試嘗。皇帝嘗米皮,美味可口,備加贊賞,并令今后秦渡鎮(zhèn)的貢物只獻(xiàn)大米面皮子,不獻(xiàn)大米。后來(lái),李十二在某一年的正月二十三去世,秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榧o(jì)念他,家家戶戶都蒸大米面皮子吃,以紀(jì)念這位有功于人民的人。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E及鹽酸等營(yíng)養(yǎng)素。除此之外黃瓜中所含的丙醇二 酸,有抑制糖類(lèi)物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,因而肥胖癥、高血脂癥、高血壓、冠心病患者,常吃黃瓜既可以減肥、降血脂 、降血壓、又可使體形健美、身體康復(fù)。

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動(dòng)內(nèi)容

1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
  5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車(chē)票即可報(bào)銷(xiāo)來(lái)校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

  對(duì)比其它秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)時(shí)間

  秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好秦鎮(zhèn)米皮技術(shù)。

  

秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)價(jià)格不高,而且秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,秦鎮(zhèn)米皮店面布置,裝修

  第四,制作秦鎮(zhèn)米皮設(shè)備采購(gòu)

  第五,制作秦鎮(zhèn)米皮原料采購(gòu)

  第六,秦鎮(zhèn)米皮店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

開(kāi)秦鎮(zhèn)米皮店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置秦鎮(zhèn)米皮店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)榍劓?zhèn)米皮店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型秦鎮(zhèn)米皮店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果秦鎮(zhèn)米皮店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

  

秦鎮(zhèn)米皮店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出秦鎮(zhèn)米皮店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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